Trein taartje (16/11/'10)

Erik zit sinds een half jaar bij een modelspoorclub. Afgelopen oktober maakte hij zijn eerste open dagen bij die club mee en was 3 dagen zoet met treintjes besturen.

De club kon zijn inzet wel waarderen en benoemde hem tot junior  spoordienstleider. Tja en dat verdiende natuurlijk een...

Treintaart!

Vulling:
- bokkenpootjescreme
- aardbeienvlaaivulling

Het kapsel in 3 delen gesneden en het eerste deel gevuld met bokkepootjescreme. Een flinke laag, zoals je ziet!

Na het vullen van het kapsel met één laag bokkenpootjescreme en de tweede laag met aardbeienvlaaivulling, is het afgewerkt met botercreme. Daarna is het klaar om bekleed te worden met fondant, in dit geval witte fondant.

Voor de decoratie heb ik een simpel locomotief plaatje "gepuzzeld". Dat wil zeggen dat je alle onderdelen van het plaatje uit een uitgerold laagje marsepein/fondant snijdt en op een laagje plastic op de juiste plaats legt. Alle losse stukjes op de juiste plaats vormen het plaatje.  Daarnaast heb ik ter decoratie wat simpele bloemen geplakt